soy chef del restoran el TREMENDO de la ciudad de OVALLE, donde conoci a don OSCAR ESPINOZA que me invito a degustar la carne de avestruz la cual nunca habia cocinado ni comido. Me atrevi a preparar un salteado de avestruz, donde pude apreciar a simple vista que su carne era jugosa textura blanda lo cual lo confirme al degustarla; se las recomiendo . Si sabes alguna receta, agregala al comentario RAUL PIZARRO CHEF
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soy chef del restoran el TREMENDO de la ciudad de OVALLE, donde conoci a don OSCAR ESPINOZA que me invito a degustar la carne de avestruz la cual nunca habia cocinado ni comido.
Me atrevi a preparar un salteado de avestruz, donde pude apreciar a simple vista que su carne era jugosa textura blanda lo cual lo confirme al degustarla; se las recomiendo .
Si sabes alguna receta, agregala al comentario RAUL PIZARRO CHEF
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